Mirabelle Fruchtaufstrich

Wenn die kleinen, gelben Mirabellen vom Baum herunterblitzen, freue ich mich jedes Jahr auf’s  Neue auf die wunderbare, fruchtige Marmelade. Das Entkernen ist aufgrund der kleinen Kerne, die aber doch wieder zu groß für einen Kirschentkerner sind, recht mühsam. Es hat sich daher in diesem Fall die „Flotte Lotte“ zur Weiterverarbeitung sehr bewährt. Da tut man beim Marmeladeeinkochen auch gleich etwas für seine Oberarmmuskulatur.  Aber für dieses goldgelbe Ergebnis  macht man das auch wirklich gern.

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125g um 3,60€

225g um 5,30€

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Category:

Description

Zutaten:
70% Mirabellen aus meinem Garten,
Rohrohrzucker aus kontrolliert biologischem Anbau,
Apfelpektin

Hinweis: nach dem Öffnen kühl lagern und rasch verbrauchen

 

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