Eierschwammerl

In den Lungauer Wäldern sprießen unsere Eierschwammerl, die dann, wenn sie besonders klein und knackig sind, in’s Gläschen wandern dürfen. Eingelegt in Essig mit einem Schuss Olivenöl sind sie eine feine Ergänzung zur Jaus’n!

250g € 6,80.-

Category:

Description

Zutaten:
Eierschwammerln aus Wildsammlung
Apfelessig**
Zwiebel**
Estragon*
Thymian*
Rosmarin*
Knoblauch*
Pfefferkörner**
Olivenöl**
Ausseeer Bergkernsalz

*aus meinem Garten
** aus kbA

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