Löwenzahnblüten in feinem Sirup

Nach altem Rezept wird unser Löwenzahnsirup zubereitet. Die vollaufgeblühten Blüten werden bei Sonnenschein vor Mittag gepflückt, vom Grün gezupft und schonend unter Zugabe von Rohrohrzucker zur Verdampfung gebracht, bis ein zähflüssiger Sirup entsteht. Typisch ist der leicht herbe Geschmack, der an Waldhonig erinnert. Der Löwenzahnsirup verfeinert Süßspeisen, kann in den Tee eingerührt werden und passt auch auf Schwarzbrot mit Butter.

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125g um 3,90€

225g um 5,30€

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Category:

Description

Zutaten:
Wasser,
Löwenzahnblüten,
Zitrone*,
Rohrohrzucker*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

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